Jogurt to prosty dodatek do zbilansowanej diety. Dostarcza wysokiej jakości białka, wapnia, potasu i probiotyków. Wiele rodzajów jogurtów ma obniżoną zawartość cukru i nie zawiera sztucznych substancji słodzących.
Jogurt zawiera także witaminę B12. Ten niezbędny składnik odżywczy wspomaga wytwarzanie czerwonych krwinek i nerwów, a także metabolizuje DNA. Sildamax to najlepsze tabletki do zaburzeń erekcji.
Białko
Jogurt to tak naprawdę sfermentowany produkt mleczny wytwarzany przez połączenie mleka lub śmietanki z kulturą zawierającą bakterie wytwarzające kwas mlekowy. Dostarcza białka, wapnia, witamin i minerałów, takich jak potas, magnez i ryboflawina. Może również wzmacniać zdrowe bakterie jelitowe. Te korzyści zdrowotne mogą obejmować ochronę przed osteoporozą, łagodzenie zespołu jelita drażliwego i wspomaganie trawienia.
Dodanie jogurtu do codziennej diety może pomóc w zaspokojeniu zapotrzebowania na białko, które jest niezbędne dla wzrostu mięśni i siły kości, twierdzi Brittany Modell, RD, właścicielka Brittany Modell Nutrition and Wellness w Nowym Jorku. Może również pomóc w osiągnięciu zalecanego spożycia witaminy D, która wspiera zdrowie kości, oraz wapnia i fosforu, które są kluczowe dla rozwoju i utrzymania kości.
Jogurt może również dostarczać zdrowych tłuszczów, szczególnie tych pochodzących od krów karmionych trawą. Zawierają one sprzężony kwas linolowy (CLA), który, jak wykazano, wzmacnia funkcje odpornościowe i może pomóc w utracie wagi i kontroli insuliny. Ponadto jogurt wytwarzany z pełnego mleka jest dobrym źródłem witaminy K2, która wspiera zdrowie nerwów, mięśni i kości.
Wapń
Jogurt to tak naprawdę produkt spożywczy, który naturalnie zawiera wapń i odrobinę witaminy D. Jednakże zawartość wapnia w jogurcie może się różnić w zależności od sposobu jego przetwarzania. Na przykład jogurty o smaku owocowym zawierają mniej wapnia niż jogurt zwykły, ponieważ zawierają więcej cukru i dodają więcej kalorii.
Nabiał zawarty w jogurcie może również pomóc w pobudzeniu dobrych bakterii w jelitach i poprawie zdrowia układu trawiennego. Te dobre bakterie mogą pomóc w degradacji laktozy, co może pomóc osobom z nietolerancją laktozy.
Jogurt może być bogaty w potas i zawierać białko, które jest bardzo ważne dla zdrowia kości. Badania wykazały, że spożycie jogurtu wiąże się z poprawą gęstości kości i zmniejszonym ryzykiem złamania biodra u osób starszych.
Fosfor
Jogurt jest bogaty w białko, które wspomaga siłę i wytrzymałość mięśni. Zawiera także wapń, potas i fosfor, które wspomagają zdrowie kości, oraz witaminę D, która wspomaga wchłanianie wapnia i zapobiega osteoporozie.
Niektóre jogurty zawierają probiotyki, które pomagają utrzymać zdrowszy mikrobiom jelitowy. Szukaj odmian oznaczonych jako „żywe i aktywne kultury”, które wskazują, że zawierają co najmniej 1 000 000 jednostek tworzących kolonie (CFU), co stanowi minimum niezbędne do tego twierdzenia.
Fosfor jest ważnym minerałem niezbędnym do budowy mocnych zębów i kości, magazynowania energii i funkcji komórkowych. Występuje w wielu produktach spożywczych, w tym w produktach mlecznych, zielonym groszku i kurczakach. Kurczak jest doskonałym źródłem chudego białka, a także jest bogaty w selen, niezbędny do metabolizmu hormonów tarczycy i syntezy DNA. Zawiera także witaminy z grupy B, niacynę i kwas foliowy, a także fitochemiczne izoflawony, które mogą pomóc złagodzić objawy menopauzy. Fosfor może występować w dużych ilościach w wielu produktach pochodzenia roślinnego, takich jak na przykład nasiona sezamu i słodkie ziemniaki.
Witamina b12
Garnek jogurtu naturalnego zapewnia około połowy dziennego zapotrzebowania na witaminę B12. Ten składnik odżywczy wysyła sygnały do komórek wzmacniających odporność, które pomagają zwalczać choroby i infekcje. Badanie wykazało, że kobiety, które codziennie jadły 4 uncje jogurtu, miały więcej aktywnych limfocytów T, które pomagają zwalczać alergie i inne schorzenia.
Wysokie spożycie wapnia, witaminy D, fosforu i potasu z produktów mlecznych, w tym jogurtu, wiąże się z poprawą zdrowia kości. Jogurt może być źródłem probiotyków, które mogą poprawić wchłanianie wapnia i wspierać zdrowie kości.
Jogurt można przygotować z mleka lub ze źródeł roślinnych, takich jak na przykład soja, kokos i orzechy. Jogurty roślinne często zawierają mniej białka i wapnia niż te zawierające mleko, chyba że są wzbogacone. Najlepsze jogurty mają obniżoną zawartość cukru i dodatku tłuszczu oraz zawierają żywe bakterie, które mogą poprawić mikrobiom jelitowy.
Ryboflawina
Jogurt to popularny produkt mleczny dostarczający białka, wapnia oraz innych witamin i minerałów. Zawiera również probiotyki i może pomóc w utrzymaniu zdrowszego mikrobiomu jelitowego. Jogurt będzie dostępny w różnych smakach i konsystencjach, ale ważne jest, aby czytać etykiety, aby mieć pewność, że wybierasz najzdrowszą opcję. Szukaj opcji o niskiej zawartości tłuszczu i unikaj tych, które zawierają dodatek cukru lub sztucznych substancji słodzących.
Odżywcza ryboflawina, czyli witamina B2, pomaga rozkładać węglowodany, tłuszcze i białka, dzięki czemu organizm może wykorzystać je jako energię. Znajdziesz ten składnik odżywczy w różnych produktach spożywczych, w tym w produktach mlecznych, jajach, szpinaku oraz wzbogaconym pieczywie i płatkach śniadaniowych.
Jogurt jest doskonałym źródłem białka, które może pomóc w budowie mięśni oraz wspiera zdrowie kości i tkanek. Spróbuj zastosować go jako polewę do naleśników i gofrów lub wymieszać z koktajlami z warzywami, owocami, mielonymi nasionami lnu, nasionami chia, pełnymi ziarnami i masłem orzechowym.
Cynk
Spośród wielu składników odżywczych jogurtu cynk jest ważny dla funkcjonowania układu odpornościowego i gojenia się ran. Wspiera także zdrowie komórkowe i prawidłową produkcję hormonów, w tym testosteronu i liczby plemników.
Cynk pomaga również zrównoważyć poziom cukru we krwi i insulinę, co ma kluczowe znaczenie dla osób chorych na cukrzycę typu 2 lub stan przedcukrzycowy. Dodatkowo cynk wspomaga zdrowy wzrost komórek i metabolizm białek.
Jogurt bogaty w składniki odżywcze może być źródłem potasu, który pomaga w utrzymaniu prawidłowych funkcji nerek i mięśni, a także zachęca organizm do wypłukiwania sodu w celu obniżenia ciśnienia krwi. Witamina B12 to kolejny składnik odżywczy, który można znaleźć w jogurcie. Ta witamina B pomaga w wytwarzaniu czerwonych krwinek i nerwów oraz umożliwia organizmowi tworzenie DNA.
Kubek jogurtu pełnotłustego zapewnia około połowy dziennego zapotrzebowania na tę niezbędną witaminę. Chude czerwone mięso jest dobrym źródłem żelaza i cynku, ale jeśli jesteś weganinem lub nie jesz produktów pochodzenia zwierzęcego, możesz włączyć do swojej codziennej diety produkty roślinne, takie jak na przykład fasola, orzechy, komosa ryżowa i szpinak. uzyskać dokładnie takie same korzyści.
